Menu

november 2015

Paideig

Du trenger: 3 1/2 dl hvetemel 1 1/2 dl kesam eller gresk yoghurt 50 g smør 1/2 ts salt 2-3 ss kaldt vann Sunn og god: Jeg bruker faktisk litt mer gresk yoghurt og litt mindre smør. Kjøres …

View Full  

Lag kraft av kalkunrestene

  Etter at kalkunfesten er over, blir det alltids litt kjøtt igjen, og du har jo tross alt hele skroget å «kose» deg med videre. La kraften koke mens du nyter Nyttårskonserten. Du kan lage mye …

View Full  

Vaniljedrømmer

Småkaker som smelter på tungen. Denne oppskriften kan du også bruke til sandnøtter, og da bruker du bare 1 ts vaniljesukker. Lykke til! Du trenger: Så gjør du: Visp romtemperert smør og sukker til det …

View Full  

Agurk- og gulrotsalat

Du trenger: Så gjør du: Anrettes sammen med det andre du skal servere, oppå eller ved siden av. Holder seg godt i kjøleskap 3-4 dager, i lufttett boks. Servér til CRISPY DUCK, fisk, svin, kylling. …

View Full  

Cognacsaus – Lag sausen selv!

Du trenger (til 4 personer): Så gjør du: Cognacsaus serverer du til stekt/grillet kjøtt og scampi. Da er det lurt å bruke samme panne til sausen som du stekte råvarene i, for å få med seg …

View Full  

Glaserte gulrøtter

Du trenger (til 4 personer): Så gjør du: Passer godt til alt, men pga av appelsinsaften tror jeg det kan være kjempegodt til and, kylling, kalkun, vilt og svin.  

View Full