Menu

Agurk- og gulrotsalat

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

gulrotband

Du trenger:

  • ½ agurk eller 1 snackagurk, uten kjernen
  • 1 stor gulrot
  • ½ dl eplecidereddik
  • 1 dl sukker
  • 1,5 dl vann

Så gjør du:

  • Bland sammen epleeddik, sukker og vann.
  • Bruk en ostehøvel eller aspargesskreller for å lage tynne gulrot- og agurkbånd
  • Rør ut sukkeret, og legg de tynne gulrotbåndene i blandingen. Vent litt med agurken.
  • La hvile i blandingen 1 times tid, eller natten over.
  • Agurkbåndene legger du 10 minutter før du skal servere.

Anrettes sammen med det andre du skal servere, oppå eller ved siden av.

Holder seg godt i kjøleskap 3-4 dager, i lufttett boks.

Servér til CRISPY DUCK, fisk, svin, kylling. Også kjempegodt i salat :o)

Legg inn en kommentar

Slik lager du sylteagurker

Du kan enkelt sylte, hermetisere og fermentere grønnsaker selv. Det tar bare litt tid. Et par uker, faktisk. Men gøy er det å lage mat selv. Husk å alltid bruke STERILISERTE GLASS. Hvis ikke blir …