Menu

Helgegodt

Klassisk, fransk løksuppe

Klassisk, fransk løksuppe lager du på under 1 time. Om du tilsetter litt hvitløk og en skvett rødvin, løfter du suppen til nye høyder. Med inspirasjon av Christopher Sjuve og Nyt Norge, får du min oppskrift. …

View Full  
ostefondue med godt tilbehør som brød og rå grønnskaker.ostefondue med godt tilbehør som brød og rå grønnskaker.ostefondue med godt tilbehør som brød og rå grønnskaker.

Ostefondue med godt tilbehør

Ostefondue er en utpreget sosial rett som skaper ekstra intimitet under måltidet i forsøket på å ikke krysse gafler og å ikke miste brødet. Fonduens hjemland er selvfølgelig Sveits, nærmere bestemt i alpene. Til ostefondue …

View Full  

Kyllingvinger – kort og godt

Den nye fredagsfavoritten vår har blitt kyllingvinger. Det er rimelig og himla godt. Om du legger litt tid og kjærlighet i dette, betaler det seg. Du kan godt gjøre dette halvferdig kvelden før, og la …

View Full  

Chicken Korma

Kilde: Jamie Oliver – Forums Du trenger: Dagen før servering gjør du: Samme dag du skal servere, gjør du: Servér med NAN-BRØD og basmati-ris, gjerne kokt med en kanelstang og safran. ENJOY!  

View Full  

Boeuf bourguignon = knallgod biffgryte

Verdenskjent fransk klassiker på menyen: Biffgryte fra Burgund, en rustikk, enkel og smakfull gryte! Oppskrift og foto: TV 2 Kokk: Wenche Andersen   Du trenger: Så gjør du: Tips til potetmos: Kok poteter og sellerirot …

View Full  

Klassisk skinkestek

Det er mye spennende du kan gjøre med en skinkestek, men finnes det noe bedre enn en minnerik mormorvariant, med saftig kjøtt, sprø svor, tykk brun saus, epler og svisker? Bring de gode gamle mattradisjonene …

View Full  

Kylling i mango-, appelsin- og chilisaus

Varmende og velsmakende kylling på indisk vis! Enjoy! Oppskrift: tv2.no Kokk: Wenche Andersen Du trenger: Så gjør du: Servering: Dryss over finsnittet slangeagurk i tynne strimler, finhakket rød chili, finsnittet rødløk (kan gjerne ligge i …

View Full  

Hjemmelagde taco-skjell

Jeg fant denne oppskriften på mamma.no av alle steder, og er en artikkel jeg tror Aftenposten i sin tid skrev. Du trenger: Så gjør du: TIPS: Denne oppskriften kan du jo også lage nacho-chips av. Husk …

View Full  

Den beste burger’n lager du selv

Ingen ting er som en hjemmelaget burger. Her er min variant! En burger bør være på 180 g så ganger du opp oppskriften under med antall burgere du skal lage. Du trenger (til 1 burger á …

View Full  

Paideig

Du trenger: 3 1/2 dl hvetemel 1 1/2 dl kesam eller gresk yoghurt 50 g smør 1/2 ts salt 2-3 ss kaldt vann Sunn og god: Jeg bruker faktisk litt mer gresk yoghurt og litt mindre smør. Kjøres …

View Full  

Krydret storfegryte med rød karripasta, kikerter, chili og yoghurt

Oppskrift: KIWI Her har du oppskriften på en aldeles nydelig gryte for kalde dager. Du trenger: Så gjør du: NB! Koketiden avhenger av kjøttet. Jeg pleier å bruke høyrygg, og da trenger det minst 1 time. Kjøttet må …

View Full