Menu

Gryterett

Braiserte lammeskanker med rotgrønnsaker

  Oppskriften er inspirert av både Lise Finckenhagen og Ole Martin Alfsen Lammeskanker er noe av det rimeligste lammekjøttet som er å få, og når de får kokt seg møre og saftige, blir de en delikatesse. …

View Full  

Kyllingkraft med proteiner i hver dråpe

Oppskrift og kokk: Heston TIPS: Glad i grillet kylling? Ikke kast bena etter endt måltid, frys dem ned og samle dette til en større porsjon og lag kyllingkraft av dem etter hvert. #forvikastervelikkematgjørvivel Du trenger: …

View Full  

Chili con carne

Denne er virkelig god!!! Er du ikke så glad i sterk mat, dropper du chili, cayennepepper og chipotle. Smaken er like fortreffelig, det sørger kanelen, sjokoladen og tomatpuréen for, uten at den blir «hot». Jeg derimot, bruker …

View Full  
Kyllinglår med sitron-stekte høstgrønnsaker og hvitløkssmørKyllinglår med sitron-stekte høstgrønnsaker og hvitløkssmørKyllinglår med sitron-stekte høstgrønnsaker og hvitløkssmør

Hønsefrikassé med persille, sopp og rotfrukter

La oss ta vare på høna! Ukens snakkis om at høner blir sement, har rystet et helt land. Er det mulig å kaste så mye mat? NEI, mener jeg. Her er en klassisk, tradisjonell matrett …

View Full  

Krydret storfegryte med rød karripasta, kikerter, chili og yoghurt

Oppskrift: KIWI Her har du oppskriften på en aldeles nydelig gryte for kalde dager. Du trenger: Så gjør du: NB! Koketiden avhenger av kjøttet. Jeg pleier å bruke høyrygg, og da trenger det minst 1 time. Kjøttet må …

View Full