Menu

Storfe

Boeuf bourguignon = knallgod biffgryte

Verdenskjent fransk klassiker på menyen: Biffgryte fra Burgund, en rustikk, enkel og smakfull gryte! Oppskrift og foto: TV 2 Kokk: Wenche Andersen   Du trenger: Så gjør du: Tips til potetmos: Kok poteter og sellerirot …

View Full  

Gresk kjøttbrød med tzatziki, gresk salat, patatas bravas og focaccia

Ta deg tid til å legge litt ekstra i søndagsmiddagen denne helgen. Jeg anbefaler mitt nye tilskudd i min samling av oppskrifter: Gresk kjøttbrød med patatas bravas, tzatziki, gresk salat og focaccia. Akkompagnert med en …

View Full  

Den beste burger’n lager du selv

Ingen ting er som en hjemmelaget burger. Her er min variant! En burger bør være på 180 g så ganger du opp oppskriften under med antall burgere du skal lage. Du trenger (til 1 burger á …

View Full  

Chili con carne

Denne er virkelig god!!! Er du ikke så glad i sterk mat, dropper du chili, cayennepepper og chipotle. Smaken er like fortreffelig, det sørger kanelen, sjokoladen og tomatpuréen for, uten at den blir «hot». Jeg derimot, bruker …

View Full  

Svenske kjøttboller i fløtesaus

Du trenger: Kjøttboller: 300 g kjøttdeig 100 g svinekjøttdeig 1 egg 1 gul løk (finhakket) Salt og pepper Fløtesaus: ½ gul løk 2 laurbærblad 2 dl oksekraft/fond 2 ss hvetemel 75 g smør 1 dl melk …

View Full