Menu

Pasta med laks og erter

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

Pasta med laks og erter

…i mild fløtesaus. Speeder du opp, lager du denne på 15 minutter om du har ekstremt dårlig tid.

Foto og oppskrift: REMA 1000

Du trenger:

  • 3 dl matfløte
  • 1 pakke erter, frosne
  • 500 g laksefilet skåret i strimler
  • 1 klype salt
  • 500 g fersk tagliatelle
  • 1 klype Pepper
  • Bladpersille, finhakket
  • Fersk parmesan

Så gjør du:

  • Kok pastaen al dente i rikelig med godt saltet vann.
  • Ta vare på 1 dl av kokevannet og kok det opp med fløte.
  • Tilsett erter og laksestrimler.
  • La det småkoke i 1 minutt.
  • Sil sausen over den kokte pastaen og legg laks og erter til side.
  • Smak til med salt og kvernet sort pepper.
  • Strø over finhakket persille og vend godt inn.
  • Legg pasta på tallerkner og topp med fisk og erter.
  • Rasp over fersk parmesan.

Legg inn en kommentar

Slik lager du fersk pasta

Ingen ting er som hjemmelaget, fersk pasta. Og det er enklere enn du tror. Se bare her: Du trenger, per 1 persjon:   Så gjør du: Bland kjapt det tørre, tilsett det våte. Se også …

Ovnsbakt torsk med semi tørket tomat

I denne oppskriften blir torsken ovnsbakt og gratinert med ost og sennep. Og som alltid er tomat en perfekt kombinasjon, og glimrende følge til hvit fisk. Oppskrift og foto: godfisk.no Du trenger: Så gjør du: …