Menu

Penne med ferske tomater, mozzarella og spicy kyllingsaus

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

Penne spicy kyllingsaus

Oppskrift, foto og inspirasjon: barilla.no

Du trenger:

  • 400 g Penne
  • 400 g ferske, modne tomater, i biter
  • 120 g mozzarella
  • 3 kyllingfileter i grove biter
  • 1 – 2 gul løk, hakket
  • 1 chilli, finhakket
  • olivenolje (ekstra jomfru) til steking
  • frisk basilikum og/eller bladpersille, finhakket til servering

Så gjør du:

  • Kok opp vannet.
  • Skrell og hakk opp løken.
  • Vask og skjær opp tomatene i biter.
  • Brun løken i en varm panne med olivenolje.
  • Tilsett hakket chilli og kylling og stek på middels varme i noen minutter.
  • Sett til siden.
  • Kok penne i rikelig, lettsaltet vann.
  • Hell av vannet, men spar litt av kokevannet som kan brukes i sausen, ved behov.
  • Bland pastaen med sausen i stekepannen.
  • Rør godt om og tilsett mozzarellaen i terninger.

Legg inn en kommentar

Tandoori Chicken med cheddar, koriander og chili

Kylling er kanskje verdens mest populære ingrediens, trolig fordi den kan spises av alle, uansett religion. Mange land har nettopp denne råvaren som hovedingrediens i mange av sine mest kjente retter: Coq au vin i …

Kyllingpakke med paprika og spinatris

Bak kylling i bakepapir. Når du åpner pakken, har du beholdt alle næringsstoffene. Og du kan bare nyte de herlige smakene :o) Servér gjerne med hjemmelaget BRETAGNESAUS eller annen saus etter ønske. Du trenger: Så gjør du: …

Slik lager du fersk pasta

Ingen ting er som hjemmelaget, fersk pasta. Og det er enklere enn du tror. Se bare her: Du trenger, per 1 persjon:   Så gjør du: Bland kjapt det tørre, tilsett det våte. Se også …