Menu

Råkrem

  • Details
  • Leave a Comment
Råkrem

Foto: Matprat.no

Du trenger:

  • 3 eggeplommer
  • 3 ss sukker
  • 2½ dl kremfløte

Så gjør du:

  • Pisk kremfløte halvstiv en bolle.
  • Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker i en annen bolle.
  • Vend forsiktig den piskede kremen inn i eggedosisen.

Råkrem bør serveres forholdsvis nylaget.

Server råkrem slik du vil servere is eller vaniljekrem; for eksempel til friske bær eller fruktsalat, eplekake eller gelé med frukter.

Tilslørte bondepiker kan også lages av råkrem. En eksklusiv og «voksen» variant av råkrem får du ved å smake den ferdige kremen til med portvin.

 

Legg inn en kommentar