Menu

Rødvinssaus lager du helt enkelt selv

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

rødvinssaus

Prikken over i-en pleier å være sausen. Smakelig måltid.

Du trenger:

  • 2 sjalottløk
  • ½ fedd hvitløk
  • ½ flaske rødvin, gjerne alkoholfri, det spiller ingen rolle
  • 2 dl god kylling- eller kalvekraft
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 3 ss romtemperert smør

Så gjør du:

  • Hakk løk og hvitløk og ha det i en kjele sammen med rødvin, kraft og balsamico.
  • La sausen koke inn til omtrent det halve.
  • Sil fra løken og pisk inn smør.
  • Smak til med salt og pepper.

Legg inn en kommentar