Sandefjordssmør – Lag sausen selv!

Sandefjordssmør

Kilde: Godt.no

Du trenger:

  • 2 dl kremfløte
  • 100 g smør, kaldt i terninger
  • Persille, hakket

Så gjør du:

  • Kok inn fløten til Sandefjordsmøret til omtrent det halve.
  • Skru ned varmen og visp inn smør i terninger.
  • Sausen må ikke koke når smøret røres inn, da vil den skille seg.
  • Rør inn hakket persille like før servering.

Sandefjordssmør er nydelig til fisk, gjerne hvit.

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: