Sandefjordssmør – Lag sausen selv!

Sandefjordssmør

Kilde: Godt.no

Du trenger:

  • 2 dl kremfløte
  • 100 g smør, kaldt i terninger
  • Persille, hakket

Så gjør du:

  • Kok inn fløten til Sandefjordsmøret til omtrent det halve.
  • Skru ned varmen og visp inn smør i terninger.
  • Sausen må ikke koke når smøret røres inn, da vil den skille seg.
  • Rør inn hakket persille like før servering.

Sandefjordssmør er nydelig til fisk, gjerne hvit.

Legg inn en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.