Smørdampet rosenkål

Slik smørdamper du rosenkål:

  • Ha litt vann i en liten kjele, så det fyller akkurat bunnen.
  • Tilsett ferdigskrelt rosenkål.
  • Legg et par litt store skiver smør (ikke margarin!!!) oppå.
  • Strø over litt havsalt, gjerne Maldon.
  • Sett på grytelokket.
  • Kok opp, skru ned varmen på middels varme og la putre noen få minutter til kålen er grønn og mør (den skal være litt fast, men ikke hard i midten)

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: