Menu

Urtemarinerte tomater med sukker, havsalt og støtt pepper

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Urtemarinerte tomater

Finn fram din favoritturt, og legg den på skivet tomat med olje, salt og pepper. Foto: myegodt.no

 

Når du drypper litt god olivenolje på skivede tomater, drysser over litt sukker, havsalt og grovkvernet eller støtt pepper, da frigjør tomatene viktige vitaminer du trenger i langt større grad enn om du spiser tomatene uten.

Prøv dette som garnityr neste gang du skal lage middag. Tomater passer jo til nesten alt :o)

Du trenger:

  • Tomater, solmodne og fine i rødfargen
  • Havsalt, en klype
  • Støtt pepper eller grovkvernet
  • Sukker, en klype (sukker bringer frem tomatsmaken uten å gjøre den søt)
  • Noen friske blader av din favoritt-urt

Så gjør du:

  • Skjær tomatene i skiver.
  • Legg på et tørkepapir.
  • Ringle over litt olje.
  • Dryss salt, pepper og sukker over.
  • Legg på blader av din favoritt-urt (timian, basilikum, estragon etc)
  • La det ligge sånn på benken i 1 time.
  • Server som garnityr til en eller annen middagsrett, eller til en salat.

 

Legg inn en kommentar