Skip to content
Hjem
Hjemmelaget smaker best
  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Middag
      • Fisk & Skalldyr
      • Gryter og former
      • Kylling
      • Lam
      • Pasta
      • Pizza
      • Storfe
      • Supper
      • Svin
      • Vilt
    • Sesongens mat
      • Høstmat
      • Julemat
      • Påskemat
      • Sommermat
    • Søtt
      • Dessert
      • Kaker
      • Konfekt
    • Tapas / Meze
    • Sauser og dipper
    • Snacks
    • Tilbehør
    • Koke kraft
    • Krydderblandinger
    • Brød og rundstykker
  • DIY mat
  • Smale tips
  • Om meg
  • Search
Hjem
Hjemmelaget smaker best
  • Oppskrifter
    • Forrett
    • Middag
      • Fisk & Skalldyr
      • Gryter og former
      • Kylling
      • Lam
      • Pasta
      • Pizza
      • Storfe
      • Supper
      • Svin
      • Vilt
    • Sesongens mat
      • Høstmat
      • Julemat
      • Påskemat
      • Sommermat
    • Søtt
      • Dessert
      • Kaker
      • Konfekt
    • Tapas / Meze
    • Sauser og dipper
    • Snacks
    • Tilbehør
    • Koke kraft
    • Krydderblandinger
    • Brød og rundstykker
  • DIY mat
  • Smale tips
  • Om meg
Koreanske kyllingvinger - rene gangnam style - smaker godt, spennende og er herlig klissete. Her er enkel oppskrift til deg

Kyllingvinger Gangnam Style - Koreanske herligheter

Koreanske kyllingvinger - rene gangnam style - smaker godt, spennende og er herlig klissete. Husk nok servietter, dette blir grisete, men du verden så godt!

Se oppskrift »
Enkel oppskrift på bakt laks med ingredienser du mest sannsynlig har i skapet allerede.

Laks med honning

Når du pakker inn fisk i bakepapir, lukker du alle næringsstoffene inne i pakken, og får all sunnheten på tallerkenen. Servér gjerne en grønn salat til.

Se oppskrift »
Kremet pasta med sitron smaker som sommer

Kremet pasta med sitron

Kremet pasta med sitron er smaken av sommer.

Se oppskrift »

Tips og inspirasjon: Kokketeateret, Støtvig Hotel, Larkollen Visste du at du kan langsteke indrefilet av okse? Vel, det gjorde ikke jeg, men nå vet jeg det, og jeg har ikke minst smakt det. Dette betyr faktisk at du kan steke fileten lenge før gjestene kommer, og den holder seg fantastisk i […]

Langstekt indrefilet av okse

14 kommentarer

Her er kortversjonen til perfekt stekt kalkun til nyttårsfesten: Tin kalkunen i kjøleskap, eller så kjølig som mulig. Tiner du den kaldt nok vil det ta 2-3 døgn å tine en middels stor kalkun på 5-6 kg. Gni fuglen inn med salt og pepper. Gjerne også paprikapulver, det gir ytterligere […]

Helstekt kalkun med waldorfsalat, rødkål og persillepoteter

Ole Martin Alfsen viser oss hvordan vi lager perfekt lutefisk med tilbehør. Se video: Lutefisk med Alfsen på VGTV Forklaring NB! Beregn 500 g fisk per pers og én neve havsalt per 2 kg fisk Lutefisken kan kokes i kjele eller ovn, men ovn er klart å foretrekke. Dryss over godt med […]

Klassisk lutefisk med ertepuré og sprøstekt bacon

Pinnekjøtt er saltet og tørket ribbe av sau, lam eller geit. Kjøttet er helt tørt når du kjøper det, og du oppbevarer det i romtemperatur. Pga alt saltet, trenger du å vanne ut kjøttet. Beregn 24-30 timer til utvanning. I Norge spiser omtrent en tredjedel av befolkningen pinnekjøtt på julaften, noe […]

Klassisk Pinnekjøtt dampet på mandelpoteter

Koreanske kyllingvinger - rene gangnam style - smaker godt, spennende og er herlig klissete. Her er enkel oppskrift til deg

Denne herlige marinaden blir deilig klissete og full av koreanske smaker. Honningen gjør den klissete, soyasaus, sesamolje og ingefæren setter den asiatiske vrien på saftige kyllingvinger. Kyllingvingene bør få 4-5 timer i marinaden, men har du tid lar du det ligge over natten. Da kan du bare steke dem når […]

Kyllingvinger Gangnam Style – Koreanske herligheter

En deilig, varm gryte full av indiske smaker. Her lager du din egen karripasta, og da får du den akkurat så sterk som du tåler. Begynn med litt chili av gangen, smak til om du trenger mer. Jeg bruker 2 hele chili, og tåler en god sting. Smak deg frem. […]

Rogan Josh: Currygryte med hjemmelaget currypasta

Sprøstek skinnsiden og få en knaskende god kyllingrett i fløtesaus

Kylling kommer i mange variasjoner, og de ulike dele på denne saftige fuglen har hver sine egenskaper. I denne retten bruker jeg overlår, det er hvitt kjøtt som på brystfiletene. Får du tak i overlår med skinn, setter det en ekstra smak på denne nydelige retten. Inspirert av NRK og […]

Sprøstekte kyllinglår med hvitløk, estragon og fløte

Karripasta er enkelt å lage, du trenger bare et utvalg av en litt uvanlig sammensetning av krydder, i hvert fall for oss nordboere. Antageligvis har du det meste i krydderhyllen allerede, og så kjøper du inn de andre. I tillegg trenger du en hurtigmikser, og en morter. Her er oppskrift […]

Hjemmelaget rød currypasta

  Da jeg bodde i Athen for noen år tilbake, ble jeg en litt kjølig novemberdag introdusert til denne svært så enkle, men dog så gode desserten. Som hovedrett hadde vi hatt en deilig kjøttfull gryte; Stifado (oppskrift kommer). Vi var veldig mette, men allikevel litt sugne på å lukke […]

Milo me Meli | Gresk dessert med eple, kanel og …

Enkel oppskrift på bakt laks med ingredienser du mest sannsynlig har i skapet allerede.

Fiskemiddager lager man raskt, det er kort tilberedningstid fisken trenger. Denne retten baker du i ovn, innpakket i bakepapir. Da lukker du alle næringsstoffene inne i pakken, og hvelver ut hele sunnheten på tallerkenen. Jeg synes det passer godt med kokte poteter og en frisk, grønn salat til, som bare […]

Bakt laks med honning, hvitløk og sitron

Det finnes uendelige mange oppskrifter på satay, og retten kommer fra den asiatiske halvkule, nærmere bestemt Indonesia og Malaysia. Du kan bruke kylling, svin eller storfe. Satay betyr grillspyd, og en satayrett er alltid marinert kjøtt i tynne, lange strimler, servert med en peanøttsaus eller -dipp. Så når du ser […]

Biff satay med råsyltede grønnsaker og peanøttdip

Søtpotet er deilig i suppeform. Her er enkel oppskrift

Søtpotet kommer opprinnelig fra Sør-Amerika. Navnet til tross er søtpoteten ikke i slekt med potet, og smaken er en ganske annen. Den kan minne litt om gulrot. Søtpoteten er rik på karotenoider, C-vitamin, fiber og kalium og er naturlig søt. Hele fem prosent sukker inneholder søtpoteten, mot 0,5 prosent i en vanlig […]

Søtpotetsuppe med appelsin, fetaost og granateple

Innleggsnavigasjon

    • 1
    • 2
    • …
    • 18
  • Eldre innlegg Eldre innlegg
Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her: Cookie-erklæring
Mest populære innlegg og sider
  • Hjemmelaget Bretagne kyllingsaus med fersk paprika, hvitløk og chili
  • Langstekt indrefilet av okse
  • Slik koker du ris som på indiske restauranter
  • Klassisk Moussaka fra Hellas
  • Hjemmelaget bringebærgele
  • Ostefondue med godt tilbehør
  • Lun chevre-salat med honning, granateple og ruccola
  • Perfekte pølser til bursdag og fest!
  • Klassisk skinkestek
  • Hjemmelaget tacokrydder uten salt på 1-2-3
Admin
  • Logg inn
  • Innleggsstrøm
  • Kommentarstrøm
  • WordPress.org

© 2023 myegodt.no – Alle rettigheter

Powered by WP – Designet med Customizr-temaet

 

Laster kommentarer...
 

    Ved å bruke myegodt.no, samtykker du i bruk av informasjonskapsler (cookies). Det er greit