Du trenger:
- 500 g biffstrimler
- 1rød paprika
- 5 sjampinjonger
- 1 boks crème fraîche eller gresk, tykk yoghurt
- 3 dl matfløte
- 2 ss basilikum
- 2 ss dijonsennep
- tagliatelle
Så gjør du:
- Kok pastaen etter anvisning på pakken.
- Skjær paprika og sopp i strimler. Finhakk basilikum.
- Fres biffkjøttet i stekepannen.
- Rør inn sennepen og ha i sopp og paprika. Fres raskt på sterk varme.
- Rør inn crème fraiche/yoghurt og fløte.
- Krydre med frisk basilikum og smak til med salt og pepper.
- La det hele surre i 5- 10 minutter.
