Vaniljesaus du lager selv smaker noe helt annet enn den du får kjøpt i butikken. Du trenger: 1 dl sukker 6 eggeplommer 5 dl helmelk 1 vaniljestang 2-3 ss maizena (NB!!! Kun hvis du skal lage vaniljekrem) Så gjør du: Pisk eggeplommer og halvparten av sukkeret sammen til en lett og luftig eggedosis […]
Søtt
18 innlegg
Ingen ting er vel bedre enn en deilig, mørk og fyldig sjokoladepudding. Den setter liksom prikken over i’en etter en god middag. Og har du gjester, er det jo fint at noe kan lages dagen før, så blir det litt mindre stress på kjøkkenet. Du trenger: 4 stk gelatinplater 3 dl […]
Slik tempererer du sjokolade Hakk sjokoladen fint, eventuelt i en minihakker. Smelt litt mer enn halvparten forsiktig i en skål over varmt vannbad (ikke kokende) til sjokoladen er 48-50 grader. Ha resten av den finhakkede sjokoladen i en annen større skål. Hell halvparten av den smeltede sjokoladen i skålen med […]
Småkaker som smelter på tungen. Denne oppskriften kan du også bruke til sandnøtter, og da bruker du bare 1 ts vaniljesukker. Lykke til! Du trenger: 250 g smør (ikke margarin), romtemperert 250 g sukker 1 egg 3 ts vaniljesukker, smak til, kanskje du trenger mer, kanskje du trenger mindre 500 g maizena 125 g hvetemel […]
Du trenger: 1 pk butterdeig (fås frossen på super´n). Noen epler du skjærer i skiver. Saften av ½ sitron Et par ss aprikosmarmelade Litt kanel som du strør over før du ruller dem sammen. Stekes på 190 grader i 35-40 minutter. Lykke til :o)