La kjøtt hvile på en matpinsett

Når kjøttet skal hvile: Beskytt det mot seg selv. Når kjøtt skal hvile etter steking, blir det best resultat om du legger det på en lite forhøyning, slik at kjøttet ikke er i kontakt med sin egen saft. Legg kjøttet oppå en matpinsett av stål, silicon eller plastikk, om du har, eller legg to sleiver … Fortsett å lese La kjøtt hvile på en matpinsett