Ca. 15-20 stykker
Du trenger:
- 100 g smør eller margarin
- ½ liter melk
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 6-700 g hv.mel
- 1 neve fin sammalt hvete
- 50 g gjær
Så gjør du:
- Smelt smøret på svak varme.
- Hell i melken.
- Ha alt det tørre i bakebollen og tilsett lunken væske.
- Elt sammen deigen. Ikke for lenge, da blir den seig!!!
- Heves til dobbel størrelse.
- Rull ut til avlange rundstykker.
- Sett ovnen på 225C.
- Etterheves en ½ time.
- Pensle med egg.
- Strø eventuelt med sesamfrø/gresskarfrø/havregryn.
- Stekes 10-15 minutter.
NB! Når de fryses, ta opp 3 timer før servering. La de tine på benken i posen.
