Å spise med sølvtøy fremhever smaken. Men sølv har også en annen heldig effekt: Det er bakteriehemmende.
En gammel, engelsk tradisjon var at faddere ga sølvskje til dåpsbarnet for at det skulle holde seg frisk.
Mesterkokker velger ikke bare råvarene med omhu, også hva du spiser av og med er med på smaksopplevelsen.
Ifølge Bocuse d’Or-vinner Tom Victor Gausdal er det mer enn råvarer som teller, Vi bør også tenke på hva vi spiser av – og med.
Og du, jo mer du bruker sølvtøyet, jo mindre slipper du å pusse det, iflg fagfolk.
Kilde: Din Side
