Stekt ris med løk, grønnsaker og egg

Foto: Pixabay.com

Har du laget for mye ris? Lag noe nytt av den.
Som stekt ris, for eksempel, som passer til nærmest alt :o)

Du trenger:

  • 4 dl kokt ris
  • 2 egg
  • Finhakkede grønnsaker som du har: gulrot, vårløk, gul elller rød løk, paprika, erter etc.
  • 2 ss Fish Sauce, setter en fin salt-smak på maten
  • Nykvernet pepper
  • Nøytral olje til steking

Så gjør du:

  • Varm olje i stekepanne
  • Stek grønnsakene lett møre.
  • Tilsett ris og la det steke til det er gyllent.
  • Bland godt.
  • Lag et lite rom i midten og tilsett eggene.
  • Fortsett og bland godt.
  • Smak til med Fish Sauce og nykvernet pepper.

Tilsetter du litt rester av kjøtt, fugl eller reker, lager du et fullverdig, smakfult måltid.

ENJOY!

Legg inn en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.