Har du laget for mye ris? Lag noe nytt av den.
Som stekt ris, for eksempel, som passer til nærmest alt :o)
Du trenger:
- 4 dl kokt ris
- 2 egg
- Finhakkede grønnsaker som du har: gulrot, vårløk, gul elller rød løk, paprika, erter etc.
- 2 ss Fish Sauce, setter en fin salt-smak på maten
- Nykvernet pepper
- Nøytral olje til steking
Så gjør du:
- Varm olje i stekepanne
- Stek grønnsakene lett møre.
- Tilsett ris og la det steke til det er gyllent.
- Bland godt.
- Lag et lite rom i midten og tilsett eggene.
- Fortsett og bland godt.
- Smak til med Fish Sauce og nykvernet pepper.
Tilsetter du litt rester av kjøtt, fugl eller reker, lager du et fullverdig, smakfult måltid.
ENJOY!
