Du trenger: 8 plater lasagneplater 2 ss hvetemel 1 ss smør 5 dl melk 150 g Norzola 100 g Jarlsberg, revet 600 g laksefilet 1 ts soyasaus 2 ss bladpersille Fersk parmesan Så gjør du: Lag hvit saus av mel, smør og melk der du tilsetter smuldret norzola og halvparten av den […]
fisk
7 innlegg
Tid for skrei! Skrei er en klassiker på middagsbordet om vinteren. Med en smaksrik appelsinsaus, brokkoli og god spekeskinke løftes retten til et helt nytt nivå. Prøv denne! Du vil ikke angre :o) Til fisken, trenger du: 400 g skreifilet 1 ss salt 1 fedd hvitløk, hel med skall 1 ss olivenolje […]
Fisk ER sunt. Sånn er det bare. Og kun fantasien setter grenser for hvordan du kan kombinere fiskesorter med herlige grønnsaker. Her er en av mine fantasier. Som kanskje inspirerer deg til å finne din? #himlagodt #kalorifattig #utenfett Under finner du bilder av fremgangsmåten. Du trenger, per fiskepakke: 250 gram fiskefilet, […]
For folk i fart: Speeder du opp, lager du denne på 15 minutter om du har ekstremt dårlig tid. Du trenger: 500 g båndspagetti (tagliatelle) 3 dl matfløte 1⁄2 bunt vårløk, grovhakket 2 båter hvitløk, finhakket 21⁄2 dl frosne erter 1 pose liten babyspinat Salt og pepper etter smak 400 g laksefilet, naturell eller kanskje varmrøkt? Fersk parmesan Så gjør du: Kok opp […]
Du kan si hva du vil, 70- eller 80-talls. Men godt er det. Min kjære Thomas lager denne som vår hovedrett, og himlagodt er det. Koselig å være litt nostalgisk også :o) Du trenger: 1 rull fløtepudding 2 dl frosne erter 1 glass ferdigskrelte reker (eller 0,5 kg frosne som […]
Oppskrift, foto og inspirasjon: matpabordet.no Du trenger: 1 løk skåret i terninger 1 hvitløksfedd i tynne skiver 1-2 ss rød thai curry paste 400 ml kokosmelk 400 ml fiskebuljong eller kraft 1 rød paprika skåret i terninger 500 g laks skåret i terninger 150 g sukkererter skåret på langs ca. 100 g spinat, renset, store […]
I denne oppskriften blir torsken ovnsbakt og gratinert med ost og sennep. Og som alltid er tomat en perfekt kombinasjon, og glimrende følge til hvit fisk. Du trenger: 800 g torskefilet, uten skinn og bein 100 g ost, vellagret 1 ss sennep, grov 2 ss matfløte 2 ss gressløk, frisk (eller dill) salt og pepper Så gjør du: Sett […]