Oppskrift og inspirasjon: Kokketeateret, Støtvig Hotel, Larkollen Du trenger: 75 ml hvitvinseddik 75 ml hvitvinsbalsamico 1,5 dl vann 2 småløk eller sjalottløk, delt i 4 med skall 1-2 hvitløksfedd, delt i 4, med skall 1 bunt gressløk, eller din egen favoritturt eventuelt stilker av andre grønnsaker som også skal være […]
laks
4 innlegg
Du trenger: 8 plater lasagneplater 2 ss hvetemel 1 ss smør 5 dl melk 150 g Norzola 100 g Jarlsberg, revet 600 g laksefilet 1 ts soyasaus 2 ss bladpersille Fersk parmesan Så gjør du: Lag hvit saus av mel, smør og melk der du tilsetter smuldret norzola og halvparten av den […]
Denne forretten lager du med rømme, røkelaks og gressløk. Kilde og foto: Klikk.no Kokk: Christopher Sjuve Du trenger: kjeks eller små knekkebrød 4 skiver røkelaks 3 ss majones 2 ss rømme gressløk sitronsaft Så gjør du: Hakk røkelaksen. Bland dem med majones og rømme. Smak til med litt sitronsaft. Rett […]
For folk i fart: Speeder du opp, lager du denne på 15 minutter om du har ekstremt dårlig tid. Du trenger: 500 g båndspagetti (tagliatelle) 3 dl matfløte 1⁄2 bunt vårløk, grovhakket 2 båter hvitløk, finhakket 21⁄2 dl frosne erter 1 pose liten babyspinat Salt og pepper etter smak 400 g laksefilet, naturell eller kanskje varmrøkt? Fersk parmesan Så gjør du: Kok opp […]