Patatas bravas er kanskje den mest populære, spanske retten. Denne oppskriften har jeg fått av én av to bonusdøtre: Carina! Hun laget dette til oss en sommer vi tok turen over fjellene i Sør-Norge. Til Patatas Bravas trenger du: 6 store poteter, skåret i båter ½ flaske tomatsaus eller passata 1 toppet […]
potet
3 innlegg
Du trenger: 12 små nypoteter olivenolje salt og pepper frisk dill Så gjør du: Potetene lager du ved å koke de til de begynner å bli møre, helle av vannet og legge de i en ildfast form. Vend inn olje, salt og pepper og bak de i ovnen sammen med […]
Du trenger (4 porsjoner): 500 g poteter 1 stk purre 0,5 liter vann 0,5 liter melk 2 terninger grønnsaksbuljong 2 ss dijonsennep 2 dl fløte pepper Så gjør du: Kutt potet og purre i grove biter Kok opp vann og melk Tilsett grønnsaker og buljongterninger og la det koke […]