Selleri har mye smak og gjør seg like godt som en puré som i supper og krafter. Her får du en oppskrift jeg har fått fra kjøkkensjefen på Støtvig Hotel, Andreas. Vi laget denne til helstekt indrefilet av okse, men den passer til så mangt. Smakelig måltid. Du trenger: […]
puré
2 innlegg
Blomkålpuré kan du servere så og si til alt, og den er kjempegod til fisk og skalldyr. Den er rask å lage, og du kan også lage den i god tid før servering, så slipper du å stresse. Se bare her. Du trenger: 1 stk blomkål, brutt opp i små buketter 1 fedd hvitløk, revet […]