Å koke ris er en kunst. Nå har jeg endelig knekt ris-koden, takket være min gode venninne Shideh – en ekte perser. Det hele begynner med valg av ris. Den skal være langkornet, rik på smak og kvalitet. Shideh og jeg tok oss en tur til Grønland i Oslo og […]
ris
2 innlegg
Har du laget for mye ris? Lag noe nytt av den. Som stekt ris, for eksempel, som passer til nærmest alt :o) Du trenger: 4 dl kokt ris 2 egg Finhakkede grønnsaker som du har: gulrot, vårløk, gul elller rød løk, paprika, erter etc. 2 ss Fish Sauce, setter en […]