Det er mye spennende du kan gjøre med en skinkestek, men finnes det noe bedre enn en minnerik mormorvariant, med saftig kjøtt, sprø svor, tykk brun saus, epler og svisker? Bring de gode gamle mattradisjonene videre med denne erværdige søndagsklassikeren. Kilde: Meny.no Akkurat hvor lang tid du trenger til å […]
skinkestek
2 innlegg
Inspirasjon fra: Christopher Sjuve Dette trenger du til 4 porsjoner 1 l ribbe- eller skinkestek kraft 3 ss hvetemel 2 ss portvin (valgfritt) 2 ss smør 2 dl kremfløte pepper, kvernet Slik gjør du det: Denne sausen til ribbe forutsetter at kraft av ribbe. Når ribbe stekes i ovnen brukes […]