Parmesankjeks er utrolig enkelt å lage. Jeg smakte disse hos søsteren min en jul, som en appetizer sammen med en deilig gløgg. Kjempegodt også til te, rødvin eller hva du måtte ønske. Du trenger (til ca. 30 kjeks): 100 g parmesan 100 g kaldt smør 120 g siktet hvetemel 4-5 […]
snacks
4 innlegg
Parmesan-chips er kjempegodt tilbehør til det meste, eller bare som snacks til et godt glass vin. Du trenger, til 10-12 chips: 2 dl parmesan, finrevet Så gjør du: Sett ovnen på 200 grader Legg 1 ss med parmesan på et bakepapir i en haug og fyll brettet. Sørg for at det […]
Til en liten skål trenger du: 2 medium eller 1 stor pastinakk 0,5-5 desiliter rapsolje Litt salt Så gjør du: I stekeovn Forvarm stekeovnen til 200 grader. Kle to stekebrett med bakepapir. Vend pastinakkskivene godt i 0,5 desiliter med olje, la de gjerne ligge noen minutter og marinere. Fordel […]
Hva med en litt annen variant av ost til rødvinen? Passer bra til en forrett, som tilbehør til grillmat eller bare som snacks til vinen. Bruk gul, fast ost som f.eks. gruyere, cheddar, jarlsberg e.l. Du kan også lage en blanding av disse. Det smaker himmelsk. Du trenger: 200 g gulost […]