Torsk, eller mer nøyaktig atlanterhavstorsk, er den viktigste av alle torskefiskene, og har gjennom hundrevis av år bidratt til Norges økonomi og bosetning. Det finnes to hovedgrupper av torsk: havtorsk eller skrei, og kysttorsk. Den norsk-arktiske torsken, som visstnok er den egentlige skreien, er den viktigste av disse. Den vokser opp i Barentshavet, […]
torsk i ovn
1 innlegg