En tomatsalsa er «et must» til tex-mex eller hamburger.
Denne lager du kjapt, og så setter du den kaldt et par timer.
Du trenger:
- 3 tomater, i små terninger
- 1 rød chili, finhakket
- ½ rødløk, finhakket
- 1-2 vårløk, finhakket
- 2-3 ss olivenolje
- salt og pepper
- litt sukker (gjør tomatene enda bedre)
- Litt frisk koriander
Så gjør du:
Bland alt godt, sett i kjøleskapet et par timer så smakene får satt seg sikkelig.
Bon Appétit!
