Når du drypper litt god olivenolje på skivede tomater, drysser over litt sukker, havsalt og grovkvernet eller støtt pepper, da frigjør tomatene viktige vitaminer du trenger i langt større grad enn om du spiser tomatene uten.
Prøv dette som garnityr neste gang du skal lage middag. Tomater passer jo til nesten alt :o)
Du trenger:
- Tomater, solmodne og fine i rødfargen
- Havsalt, en klype
- Støtt pepper eller grovkvernet
- Sukker, en klype (sukker bringer frem tomatsmaken uten å gjøre den søt)
- Noen friske blader av din favoritt-urt
Så gjør du:
- Skjær tomatene i skiver.
- Legg på et tørkepapir.
- Ringle over litt olje.
- Dryss salt, pepper og sukker over.
- Legg på blader av din favoritt-urt (timian, basilikum, estragon etc)
- La det ligge sånn på benken i 1 time.
- Server som garnityr til en eller annen middagsrett, eller til en salat.
