Småkaker som smelter på tungen. Denne oppskriften kan du også bruke til sandnøtter, og da bruker du bare 1 ts vaniljesukker.
Lykke til!
Du trenger:
- 250 g smør (ikke margarin), romtemperert
- 250 g sukker
- 1 egg
- 3 ts vaniljesukker, smak til, kanskje du trenger mer, kanskje du trenger mindre
- 500 g maizena
- 125 g hvetemel
Så gjør du:
- Visp romtemperert smør og sukker til det blir en krem.
- Tilsett egget og visp sammen godt.
- Sikt alle de tørre ingrediensene over smørkremen.
- Kna smørkremen og melet sammen med hendene.
- Rull små kuler og legg på et stekebrett med bakepapir.
- Ikke sett dem for tett, da kulene vil ese litt ut. Ha max 25 boller per stekebrett.
- Stekes på 200 C, midt i ovnen i ca. 10 minutter.
- Avkjøles på rist og legges i kakeboks eller fryser.
Husk: Vaniljedrømmene skal være hvite….
